代表ブログ

春野町に建つＯ様邸をチェックした帰りの道すがら、横川にある道の駅で黒野が原木栽培のふっくらした肉厚生椎茸を買ってきてくれた。

これを薪ストーブの遠火で焼いていただく。
少し醤油を垂らして・・・。

やっぱり椎茸はこれが一番旨い。